Cavour Mode 21

Herz, Erfahrung und Handwerkskunst, um die Geschichte der authentischen genuesischen Küche zu erzählen.
Cavour Modo 21
Leggi di più

Le box del ristorante

Wie funktioniert Ristobox?

Erleben Sie das Restauranterlebnis bei Ihnen zu Hause

1
BEFEHL
Planen Sie die Lieferung an dem Tag, der Ihnen am besten passt
2
REGENERIEREN
Lassen Sie sich vom Koch, der das Gericht kreiert hat, Schritt für Schritt anleiten.
3
SCHMECKEN
Genießen Sie den Geschmack eines Restaurants bequem von zu Hause aus. Minimaler Aufwand, maximale Ergebnisse!

Was sie über RistoBox sagen

Cavour Modo 21 in Genua: authentische ligurische Küche

Cavour Mode 21es ist einGenuesisches Restaurantdie vereint dieLigurische kulinarische Traditionmit einem Hauch zeitgenössischer Eleganz. Ein Ort, der als Familienbetrieb begann und heute, nach Jahren der Leidenschaft und Hingabe, zu einem Bezugspunkt für diejenigen geworden ist, die ein gastronomisches Erlebnis genießen möchten, das von den besten Aromen derLigurien.

Die Philosophie des Restaurants ist einfach: Begeisterung, eine konstruktive Einstellung gegenüber Herausforderungen und der Wunsch, Gerichte zu kreieren und anzubieten, die in der lokalen Tradition verwurzelt sind und für die nur die frischesten und hochwertigsten Zutaten verwendet werden.

Cavour Modo 21: Erste Gänge mit Pesto und mehr

DerCavour Modo 21 MenüEs präsentiert seine ligurischen Wurzeln durch eine große Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten. Unter den ersten Gängen stechen die Klassiker hervor.Trofie mit Pesto, zubereitet mit genuesischem DOP-Basilikum, hochwertigem nativem Olivenöl extra und gerösteten Pinienkernen, die einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleihen, aber wir dürfen nicht die sehr geschätzten lokalen Rezepte vergessen, wie zum Beispiel diePansoti mit WalnusssauceErGenuesische Ravioli.

ImCavour Modo 21 MenüEs gibt auch Land- und Meeresgerichte, sorgfältig zubereitet nach dentraditionelle ligurische Rezepte.

Genueser Pesto von Modo 21

Liebhaber derGenueser Pestosie werden nicht widerstehen können,Soßenaus demTraditionin deren VorbereitungCavour Mode 21zeichnet sich aus. Exquisite, aromatische Würzmittel, die sowohl für klassische Trofie als auch für andere Pastasorten verwendet werden können, aber nicht nur.Genueser PestoEs eignet sich auch perfekt zum Füllen von Pizza und Bruschetta.