Smash & Maritozzi


Il tradizionale maritozzo romano viene rivisitato in chiave salata da Smash e Maritozzi. Prova i ripieni classici come Carbonara o Parmigiana di melanzane, lasciati tentare dall'iconico maritozzo dolce con la panna e prova tutte le specialità gourmet di questo locale situato nel vero cuore di Roma!
Le box del ristorante
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Party Box Maritozzi
QUANTITÀ VARIABILEPrezzo di listino Da €45,00Prezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Box Degustazione Maritozzi
PER 2 PERSONEPrezzo di listino €0,00Prezzo di listinoPrezzo unitario / per
Smash&Maritozzi: lo street food americano incontra la tradizione dolciaria romana
Accessibili, gustosi e innovativi: sono questi i piatti ideati da Smash&Maritozzi, un progetto nato dallo spirito creativo dei giovani Ester Sella e Andrea Di Bari. Dopo anni di esperienza nelle cucine dei grandi ristoranti, i due hanno deciso nel 2024 di aprire un locale a Roma che fosse lontano dagli schemi classici della ristorazione.
Un progetto inedito, capace di fondere la cultura dei burger statunitensi, i deliziosi smashburger, con l’amore per i maritozzi, dolci simbolo della tradizione romana.
Un menù tra hamburger gourmet e maritozzi farciti
La carta di Smash&Maritozzi non è ampissima, ma è ben strutturato, completo e ricca di gusto: propone il classico smashburger ispirato alla tradizione americana accanto a varianti più creative, farcite con ingredienti tipici italiani come il guanciale croccante, le verdure fresche di stagione e il pecorino romano.
Com’è naturale, il menù di Smash&Maritozzi dedica un’ampia sezione agli amatissimi maritozzi dolci, proposti sia con la panna fresca e le confetture artigianali. L’innovazione del locale sta nella proposta dei maritozzi salati, un’idea perfetta per coloro che amano sperimentare sapori più intensi e decisi, come il crispy con cipolla croccante e bacon o il pulled pork. A completare l’offerta troviamo contorni sfiziosi come patatine tagliate a mano e insalate.
Il maritozzo salato
Il maritozzo salato di Smash&Maritozzi assolutamente da provare? Quello con un ripieno della tradizione romana come la carbonara o la parmigiana di melanzane, ma anche l’innovativo pulled pork in perfetto stile americano.