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Joe's American Barbecue
L'espressione più pura della cucina americana firmata Joe Bastianich
Trapizzino
L’angolo di pizza farcito, divenuto lo street food romano più amato del mondo
Pizzeria Diego Vitagliano
La pizza che nasce dai ricordi e diventa la numero uno in Italia del maestro Diego Vitagliano
K-Mama
Tutta la tradizione dell’originale Korean Fried Chicken
Baba Bao
I sapori autentici della tradizione culinaria cinese racchiusi in ravioli e bao
Ceibo Sapori
La cucina Argentina raccontata attraverso il suo street food più amato
Samoseria
Piccoli peccati di gola gourmet
Pipero
L’iconica carbonara stellata di Alessandro Pipero
Supplizio
Il pluripremiato supplì dello chef Dandini nato dai ricordi della nonna
Africa
I sapori autentici della cucina Etiope-Eritrea per un viaggio di gusto indimenticabile
Smash & Maritozzi
Il maritozzo salato di Roma
Sirtakis
Anima Greca
La Cannoleria Gourmet
Una rivoluzione dei sapori che esalta il cannolo siciliano
Cavour Modo 21
Cuore, esperienza e artigianalità, per raccontare l’autentica cucina genovese
Plant Bun
Una cucina sana e sostenibile senza rimpiangere il gusto
Mascherpa
Un mondo di Tiramisù
Da Oio a Testaccio
La tradizione romana raccontata attraverso le ricette di famiglia
I Quintili
La pizza e i fritti contemporanei del maestro Marco Quintili
Eggs
La patria dell’uovo e della carbonara ideata da Chef Agosti
Plin Milano
La pasta fresca fatta a mano come si faceva una volta
La Sol Fa
Tutta la tradizione del quinto quarto romano nel piatto
Bosco officine del Tartufo
La prima street kitchen d’Italia dedicata alla montagna e alla biodiversità del territorio abruzzese
Santos Cabritos
Autentica Taqueria Messicana
Roscioli
Tradizione e qualità per raccontare l'autentica cucina romana
Cacciani
Una storia lunga oltre 100 anni raccontata nei piatti della famiglia Cacciani