Bambi Kutteln und Lampredotto

Bambi Trippa und Lampredotto: das Beste der florentinischen kulinarischen Tradition

Bambi Kutteln und LampredottoEs ist eine wahre historische Institution innerhalb des florentinischen gastronomischen Panoramas und darüber hinaus. Es ist aktiv seit1890, als Guido Bambi, bekannt als Mori, ein Lagerhaus eröffneteKuttelnim historischen Florentiner Viertel San Frediano, das durch die Werke des Schriftstellers Vasco Pratolini bekannt ist.

Eine Tätigkeit, die den Umwälzungen des zwanzigsten Jahrhunderts standgehalten hat und sich bis heute neu erfinden konnte, indem sie die Tradition derHeißes Lampredotto, serviert in einer knusprigen Rosette.Bambi Kutteln und LampredottoHeute befindet es sich im Zentralmarkt von Florenz und im Einkaufszentrum I Gigli in Campi Bisenzio.

Aber was verkauft es?Bambi Kutteln und LampredottoDieses historische Geschäft ist bekannt für seinehandwerkliche Verarbeitung des fünften Quartals, insbesondere derKuttelnund derLampredotto, nach traditionellen Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Bambi Trippa und Lampredotto: Zutaten höchster Qualität und kurze Lieferkette

Das Erfolgsgeheimnis vonBambi Kutteln und Lampredottoes ist definitiv seinsehr kurze Lieferkette, was es dem Unternehmen ermöglicht, einehausgemachte und echte toskanische Volksküche, hergestellt aus einfachen Zutaten, die oft als Abfall betrachtet werden, wie beispielsweise Innereien.

Doch es sind nur Gerichte wie dieLampredotto, DieFlorentiner Kutteln, die geschmorte Backe, das gekochte Fleisch und der Peposo haben die toskanische Küche in ganz Italien berühmt und geschätzt gemacht.

In Anlehnung an die TraditionBambi Kutteln und Lampredottoverwendet frische, hochwertige Zutaten und garantiert den authentischen Geschmack der Vergangenheit. Darüber hinausBambibietet seinen Kunden eine Produktlinie in Glasbehältern: Jetzt ist es noch einfacher, toskanische Köstlichkeiten zu Hause zu genießen!

Bambis Lampredotto-Sandwich

AberWas heißt lampredotto?? Dieses Florentiner Gericht wird mit demLabmagen, oder vielmehr dievierter Magen des Rindes. DerLampredottoes ist einStraßenessendas langsam in einer mit Gemüse und Gewürzen gewürzten Brühe gekocht und dann in einemRosette, oft mit einer typischen grünen oder würzigen Sauce gewürzt, je nach den Vorlieben des Kunden. Auch heute noch ist dieLampredotto-Sandwiches ist einstraditionelles florentinisches Streetfooddie in den typischen Kiosken, den Lampredottai, zu finden sind, genau wie bei unsBambi Kutteln und Lampredotto, von denen dieses köstliche Sandwich das wahre Symbolgericht ist.

DerLampredottoEs wird oft gedünstet oder geschmort serviert, zusammen mit Blattgemüse wie Spinat. Ist Florenz zu weit weg? Kein Problem, die authentischen Aromen der Toskana erreichen Sie problemlos.Ristobox.