Probierbox Aromen aus China

Diese Box enthält eine Auswahl vonauthentische Gerichte der chinesischen KücheWählen Sie Ihre Favoriten und machen Sie sich bereit für ein authentisches und unvergessliches Erlebnis!
Zur Auswahl stehen folgende Gerichte:

VORSPEISEN:

• Frühlingsrollen (2 Stück): Chinakohl, Karotten, Zucchini, Pilze und Weizenmehl.
  *Allergene: 1,6

BAOZI (gefüllte Brötchen) UND DUMPLING (chinesische Ravioli):

• Gedämpfte Mini-Baos (4 Stück): 72 Stunden gesäuerter Teig, Weizenmehl, Schweinefleisch, Mangold, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Sesam.
  *Allergene: 1,6,7,11.
• Sheng Jian Bao (gegrillt) (4 Stück): 72 Stunden gesäuerter Teig, Weizenmehl, Schweinefleisch, Mangold, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Sesam.
  *Allergene: 1,6,7,11.
• Mini Char Siu Bao (4 Stück): weiches chinesisches Gebäck mit Char Siu-Füllung oder karamellisiertem Schweinefleisch, Kontrast zwischen süß und salzig.
  *Allergene: 1.6.
• GLUTENFREIE Schweinefleischknödel (5 Stück): Schweinefleisch, Chinakohl, Pistazien und glutenfreies Mehl.
  *Allergene: 8.

ERSTE GÄNGE:

• Raviolisuppe (2 Portionen): typisch chinesischer erster Gang mit Weizenmehl, Schweinefleisch, Brühe, Ei, Chinakohl und Frühlingszwiebeln.
  *Allergene: 1,3,6.
• Peking-Spaghetti (2 Portionen)Ein typisch chinesischer erster Gang, bestehend aus handgemachten Nudeln, die an italienische Spaghetti erinnern. Zutaten: frische Weizenspaghetti, Schweinehackfleisch, Doubanjiang-Sauce, Frühlingszwiebeln.*Allergene: 1.6.

HAUPTGERICHTE:

• Hähnchenbissen in süß-saurer Sauce (2 Portionen)Knusprige Hähnchenstücke, übergossen mit einer köstlichen hausgemachten süß-sauren Sauce, eine perfekte Balance aus Süße und einer leicht säuerlichen Note.Zutaten:paniertes Brathähnchen, hausgemachte süß-saure Soße, Ananas.
  *Allergene: 1.6.
• Jiamo-Rindfleisch (1 Stück): traditionelles chinesisches Brot, knusprig und blättrig, typisch für Zentral- und Nordchina, gefüllt mit geschmortem Rindfleisch.Zutaten:Weizenbrot, geschmortes Rindfleisch.
  *Allergene: 1.6.
• Jiamo Schweinefleisch (1 Stück): traditionelles chinesisches Brot, knusprig und blättrig, typisch für Zentral- und Nordchina, gefüllt mit geschmortem Schweinefleisch.Zutaten: Weizenbrot, geschmortes Schweinefleisch mit gemischtem Gemüse.
  *Allergene: 1.6.

SÜSSIGKEITEN:
Choco Bao (2 Stück): weiche Bao, süße Rollen gefüllt mit Haselnusscreme.Zutaten: Weizenmehl, Puffreis, Haselnüsse, Schokolade.
*Allergene: 1,6,7,8

ROLLEN:
Die Brötchen werden vorgebacken geliefert. Um sie zu Hause fertig zu backen, heizen Sie Ihren Backofen einfach auf 180 °C vor, vorzugsweise mit Umluft.
Sobald der Ofen heiß ist, legen Sie die Brötchen hinein und backen Sie sie 18 Minuten lang. Wenden Sie sie dabei nach der Hälfte der Backzeit auf beiden Seiten.
Nach der angegebenen Zeit 1 Minute außerhalb des Ofens ruhen lassen. Anschließend knusprig servieren.

BAO UND RAVIOLI:
Methode 1: Verwenden Sie einen Dampfgarer und kochen Sie das Mini-Bao 12 Minuten lang.
Methode 2Eine Pfanne mit etwas Öl vorheizen. Die Mini-Baos darin von allen Seiten anbraten, bis sich eine Kruste bildet, und heiß servieren.

PEKING-SPAGETTI:
Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin 3 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Sauce in einem Topf 5–6 Minuten erhitzen, bis sie zu kochen beginnt. Das Gemüse etwa 15 Sekunden im Wasser blanchieren, dann die Spaghetti abgießen und einige Minuten in der Sauce schwenken.
Anrichten und zum Schluss das Gemüse dazugeben.

RAVIOLI-SUPPE:
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WIR ESSEN RIND- UND SCHWEINEFLEISCH:
Pfür das BrotEine Pfanne mit etwas Schmalz oder Öl vorheizen. Sobald die Pfanne heiß ist, das Sandwich hineingeben und 5–8 Minuten braten, dabei alle 30 Sekunden wenden.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 °C (Umluft, wenn möglich) vorheizen. Sobald die Pfanne durchgebacken ist, die Brötchen ca. 5 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
Während Sie die Sandwiches im Ofen fertig backen, erhitzen Sie das Fleisch 5 Minuten lang in einer Pfanne.
Wenn alles fertig ist, teilen Sie das Sandwich in zwei Hälften und füllen Sie es, genau wie in China ;)

Hähnchenbissen in süß-saurer Sauce:
Das Hähnchen in süß-saurer Sauce 5 Minuten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Bewahren Sie die Produkte im Kühlschrank bei einer Temperatur von +4°/+6° Grad auf.*Produkte nicht zum Einfrieren geeignet.