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Cavour Modo 21

Box Degustazione Modo 21

Box Degustazione Modo 21

Per 2 Persone

Una deliziosa degustazione di piatti tipici genovesi per 4 persone fatti seguendo le antiche ricette liguri, con materie prime di primissima scelta. Nella box troverai anche una bottiglia di vino DOC. 

€37,50
€37,50
In offerta Esaurito
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Cosa serve: Pentola
  • Shelf life: 21 giorni dalla data di produzione indicata sulla confezione dei prodotti.
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Cosa contiene la box

Una box che racchiude alcuni dei piatti più apprezzati del menù della trattoria Cavour Modo 21 di Genova. Assapora alcune delle ricette più iconiche della Liguria fatte dai cuochi del ristorante con prodotti del territorio.

Nella box troverai:
• 400gr di trofie fresche.
*Allergeni: 1,2,3,4,6,7,8,10,14.
• 160gr di pesto con basilico genovese DOP preparato in trattoria (diviso in 2 barattolini).
*Allergeni: 3,7,8,9,12.
• 250gr di focaccia secca all’olio di oliva.
*Allergeni: 1,6,7,10,11.
• 180gr di olive taggiasche denocciolate.
*Allergeni: nessuno.
• 1 Bottiglia (750ml) di vino bianco: Bianchetta Genovese Golfo del Tigullio Portofino DOC.

*Le trofie e il pesto sono divisi in due confezioni così da poter essere congelati.

Tabella allergeni

  1. Cereali contenenti glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforica e solfiti
  13. Lupini
  14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.

Preparazione
  • Trofie al Pesto: Mettere in una pentola dell’acqua a bollire, quando bolle, calare le trofie e attendere la cottura circa 4 minuti (tempo di cottura indicato sulla confezione). Nel frattempo, mettere il pesto in una ciotola e (lontano dal fuoco) amalgamare con due cucchiai di acqua di cottura delle trofie. Quando la pasta è cotta, scolarla nella ciotola con il pesto e condirla.
  • Focaccia e Olive: La focaccia è pronta, si può abbinare alle olive per creare un gustoso antipasto o aperitivo.
Conservazione

Mantenere i prodotti a una temperatura di +4°/+8°.

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