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Cavour Modo 21

Box Pansoti e Sugo di Noci

Box Pansoti e Sugo di Noci

Per 4 Persone

Una degustazione di piatti tipici genovesi per 4 persone! All’interno di questa box trovi tutto il necessario per preparare dei gustosi piatti di pansoti in salsa di noci, un piatto tipico della cucina genovese. I prodotti sono stati preparati direttamente dalla famosa trattoria Cavour Modo21 di Genova.

€25,00
€25,00
In offerta Esaurito
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Cosa serve: Pentola
  • Shelf life: 21 giorni dalla data di produzione indicata sulla confezione dei prodotti. *Prodotti idonei ad essere congelati
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Spedizione sicura e garantita in tutta Italia: la freschezza e la sicurezza dei tuoi prodotti sono la nostra priorità!

Cosa contiene la box

Questa box racchiude tutto il necessario per preparare in pochissimi minuti, uno dei primi piatti più antichi della tradizione gastronomica genovese: i pansoti in salsa di noci (per 4 persone). Si tratta di un formato di pasta ripieno preparato senza usare le uova. Al suo interno troviamo formaggio fresco ed erbe aromatiche. Di solito viene accompagnato dalla crema di noci.

Nella box troverai:
• 800gr di Pansoti (pasta fresca).
*Allergeni: 1,3,7.
• 150gr di salsa di Noci fatta in trattoria.
*Allergeni: 3,7,8,9,12.
• Prescinseua (fresco).


*Allergeni: 7.*I pansoti e la salsa di noci possono essere congelati.

Tabella allergeni

  1. Cereali contenenti glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforica e solfiti
  13. Lupini
  14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.

Preparazione

Mettere una pentola con dell’acqua a bollire, quando questa raggiunge il bollore, calare i pansoti e lasciar cuocere per circa 4 minuti.

Nel frattempo, in una scodella versare la salsa di noci e il formaggio Prescinseua ed amalgamare il tutto fino ad ottenere una crema uniforme (lontano dai fuochi).

Quando i pansoti sono cotti, scolarli e unirli alla crema, sempre lontano dai fuochi.

Conservazione

Mantenere i prodotti a una temperatura di +4°/+8°. 

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