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Da Oio a Testaccio

Box Rigatoni con sugo di Pajata

Box Rigatoni con sugo di Pajata

Per 4 Persone

Kit Pasta con sugo di pajata per 4 persone, pronta in pochi minuti! 
I rigatoni con il sugo di pajata sono tra i primi più antichi della cucina romana: trovarli fuori dai veri ristoranti della Capitale è difficilissimo! Questa box nasce per valorizzare questo piatto della tradizione e portarlo nelle case di tutta Italia. Giusto il tempo di cuocere la pasta e potrai assaporare un primo degno di una vera osteria romana! I prodotti sono al 100% freschi e artigianali

€35,00
€35,00
In offerta Esaurito
  • Tempo di preparazione: 7 minuti
  • Cosa serve: Pentola e Padella
  • Shelf life: 6 giorni dalla data selezionata di ricezione dei prodotti
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Spedizione sicura e garantita in tutta Italia: la freschezza e la sicurezza dei tuoi prodotti sono la nostra priorità!

Cosa contiene la box

La Box contiene tutto il necessario per preparare e gustare a casa uno dei primi piatti più antichi della cucina romana: i Rigatoni con la Pajata.


La Pajata di vitello è considerata da sempre un taglio di carne povero e poco utilizzato in cucina: una parte del cosiddetto quinto quarto. Oggi il quinto quarto è stato ripreso e valorizzato, diventando un ingrediente principale della cucina tradizionale!
Il ristorante da Oio a Testaccio è riconosciuto come uno dei punti di riferimento a Roma per gustare piatti fatti con il quinto quarto!

La Box è composta da:
• Pasta secca formato rigatone (550gr).
• Sugo di Pajata (già pronto).
• Pecorino Romano DOC (grattugiato).

*Allergeni: 1,7,9

Tabella allergeni

  1. Cereali contenenti glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforica e solfiti
  13. Lupini
  14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.

Preparazione

Segui le indicazioni dello Chef per preparare i suoi rigatoni con la Pajata direttamente a casa tua!

  • Cuoci la pasta.
  • In una padella scalda il sugo a fuoco basso.
  • Quando la pasta è cotta aggiungila al sugo e manteca.
  • Impiatta concludendo ogni piatto con una spolverata di pecorino romano.
Conservazione

Conservare i prodotti contenuti nella box in frigorifero a una temperatura di +4°/+8°.

Pagamenti sicuri
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