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Joe's American Barbecue

Rub selection di Joe Bastianich

Rub selection di Joe Bastianich

Quantità Variabile

I Rub di Joe Bastianich: una miscela di spezie che renderanno uniche le tue carni! Scegli quella che preferisci.

Prezzo di listino Da €29,80
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  • Cosa serve: Nessuno strumento
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Cosa contiene la box

Scegli i Rub di Joe Bastianich che preferisci e rendi uniche le tue grigliate!

I Rub che cui puoi scegliere:


RUB STEAK: Perfetto per esaltare il sapore della bistecca, aggiunge dolcezza, calore e freschezza per un’esperienza gustativa ricca e complessa. *Allergeni: riportati sulle confezioni dei prodotti.
Può essere utilizzato in due modi:
- marinare la bistecca con il rub steak e lasciarla 1 giorno in frigorifero, togliere le spezie con la carta e cuocere;
- a crudo durante la fase di test di una bistecca. Utilizzare con parsimonia in quanto è molto sapido.


RUB BURGER: Ideale per esaltare il gusto del burger alla griglia, aggiungendo note speziate, affumicate e un equilibrio perfetto tra dolce e salato. *Allergeni: riportati sulle confezioni dei prodotti.
Può essere utilizzato i due modi:
- in fase di test sui tuoi hamburger fatti in padella o sulle bistecche;
- stile rub se gli hamburger vengono cotti in forno.


RUB FULL PORK: Ideale per marinare e insaporire pulled pork e ribs, esaltando la succosità e il sapore affumicato della carne per un’esperienza BBQ straordinaria. *Allergeni: riportati sulle confezioni dei prodotti.
Utilizzare in stile rub prima di cuocerle nel tuo bbq, ribs, pulled pork e pork belly.


RUB KILLER HONEY: Ideale per marinare e insaporire le alette di pollo, combinando dolcezza e piccantezza per un’esperienza di gusto intensa e audace. *Allergeni: riportati sulle confezioni dei prodotti.
Spolverare leggermente su alette di pollo per gustarle al meglio abbinare una salsa base mayo per bilanciare la piccantezza.


RUB PATZESCO PASTRAMI: Perfetto per insaporire il pastrami, arricchendolo con note tostate e speziate per un sapore ricco e aromatico in ogni fetta. *Allergeni: riportati sulle confezioni dei prodotti.


RUB TASTY FRIES BACON CHEESE: Ideale per insaporire le patatine fritte, aggiungendo un irresistibile gusto di bacon e formaggio per un’esperienza unica e saporita. *Allergeni: riportati sulle confezioni dei prodotti.
Può essere utilizzato in due differenti varianti:
- direttamente sulle patate fritte o al forno;
- mischiate con una maionese per creare una salsa super gustosa.


CHICKEN RUB: Perfetto per marinare e insaporire pollo e tacchino, arricchendoli con un sapore aromatico e un colore vibrante, per una deliziosa esperienza BBQ. *Allergeni: riportati sulle confezioni dei prodotti.
Può essere utilizzato in due modi:
- marinare il pollo 4 ore prima, pulire con carta e cuocere in padella o forno;
- marinare il pollo e cuocerlo in cbt (cottura a basse temperature) senza rimuovere le spezie.

Tabella allergeni

  1. Cereali contenenti glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforica e solfiti
  13. Lupini
  14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.

Preparazione

Ecco come utilizzare al meglio i vari RUB:
Bacon cheese fries:
Può essere utilizzato in due differenti varianti:
Direttamente sulle patate fritte o al forno
Mischiate con una maionese per creare una salsa super gustosa
Rub steak:
Può essere utilizzato in due modi:
-marinare la bistecca con il rub steak e lasciarla 1 giorno in frigorifero , togliere le spezie con la carta e cuocere
-a crudo durante la fare di test di una bistecca. Utilizzare con parsimonia in quanto è molto sapido
Rub burger:
Può essere utilizzato i due modi:
-in fase di test sui tuoi hamburger fatti in padella o anche bistecche
-stile rub se gli hamburger vengono cotti in forno
Rub pastrami:
Pensato per gli amanti del BBQ che si cimentano in questa preparazione , rub stile bbq
Pimp my chicken:
Può essere utilizzato in due modi:
-marinare il pollo 4 h prima , pulire con carta e cuocere in padella o forno
-marinare il pollo e cuocerlo in cbt senza rimuovere le spezie
Pulled and ribs:
Utilizzare in stile rub prima di cuocerle nel tuo bbq , ribs , pulled pork e pork belly

Rub Killer honey
-spolverare leggermente su alette di pollo per gustarle al meglio abbinare una salsa base mayo per bilanciare la piccantezza

Conservazione

vedi la confezione.

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