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Dak – Koreanisches Brathähnchen

Box Cena Coreana

Box Cena Coreana

Per 2-4 Persone

  • Vorbereitungszeit: 10 minuti
  • Was Sie brauchen: Forno und Padella
  • Lagerung: 6 giorni dalla data di arrivo della Box a casa. (*Prodotti non idonei a essere congelati).

La Box racchiude una perfetta cena per 2 o per 4 persone a base dei sapori tipici della cucina coreana! Al suo interno troverai il classico pollo fritto coreano (sovraccosce senza osso), che potrai glassare con le salse che preferisci tra: piccante, soia e agrodolce. Ad accompagnare il pollo i mandu al manzo (ravioli di carne) e i famosi contorni kimchi e daikon. 

*il pollo arriva già fritto, devi solo terminarlo in forno pochi minuti.

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Sobald du deine Box erhalten hast, musst du die Produkte nicht sofort verbrauchen: Du kannst sie je nach Kauf mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren. Alle Informationen zur Haltbarkeit findest du auf jeder Produktseite.

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Was ist in der Box?

Questa Box contiene tutto il necessario per una fantastica esperienza 100% coreana disponibile nella variante per 2 o 4 persone.

Nella box per 2 persone troverai (in quella da 4 le quantità sono raddoppiate):

  • 400g circa di sovraccosce (senza osso) di pollo fritto stile coreano da glassare con la salsa che preferisci tra quelle disponibili: soia, agrodolce o piccante.
    *Allergeni: 1,6,8,12
  • 5 Ravioli vegetariani (mandu): farina di grano tenero 00, acqua, cavolo verza, fagioli neri fermentati, gochujng, kimchi, carote, salsa di soia, olio di sesamo, sale.
    *Allergeni: 1,2,3,4,5,6,8,11,12.
  • 5 Ravioli di pollo (mandu): farina di grano, carne di pollo, tofu, kimchi, amido di mais, gochujang, soia, zenzero, olio di sesamo, zucchero, sale, aglio in polvere.
    *Allergeni: 1,2,3,4,5,6,8,11,12
  • 50g di Kimchi: un contorno tipico coreano a base di verdure fermentate condite con spezie e aromi.
    *Allergeni: 1,4,6,8,11
  • 50g di Daikon: un contorno tipico coreano a base di ravanello bianco croccante e fresco tagliato a cubetti e condito con aceto e miele.
    *Allergeni: 1,4,6,8,11

Possibilità di aggiungere:

  • Birra tipica coreana da 33cl in vetro. (+5€)
    *Allergeni riportati sulla confezione dei prodotti
  • Soujo al gusto origine 350ml (+10€)
    *Allergeni riportati sulla confezione dei prodotti

Allergentabelle

  1. Glutenhaltiges Getreide
  2. Krebstiere
  3. Ei
  4. Fisch
  5. Erdnüsse
  6. Soja
  7. Milch und Milchprodukte
  8. Nüsse
  9. Sellerie
  10. Senf
  11. Sesamsamen
  12. Schwefeltrioxid und Sulfite
  13. Lupinen
  14. Weichtiere

*Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an das Restaurant, um eine detaillierte Allergenliste zu erhalten.

Vorbereitung

Per concludere le preparazioni dei prodotti (pollo, toboki e ravioli) segui le indicazioni di Nonna Dak che trovi direttamente nella Box!

Pollo fritto: preriscalda il forno a 170 gradi: quando il forno raggiungerà la tempearatura, inserisci il pollo su una teglia e lascialo riscaldare per 10/12 minuti, girandolo sui vari lati.
Quando il pollo sarà caldo, glassalo con la salsa scelta utilizzando il pennello che troverai nella Box e aggiungi i semi di sesamo.

Toboki: versa i toboki in un pentolino e aggiungi 50ml di acqua. Scalda a fuoco medio/alto per circa 2 minuti, mescolando con un cucchiaio. Versa il tutto in un piatto e cospargi con i semi di sesamo.

Ravioli: Scalda una padella con un filo di olio, quando sarà calda inserisci i ravioli e lasciali scaldare per 5/6 minuti.

Kimchi e Daikon arrivano pronti, vanno solo impiattati.

Erhaltung

6 giorni dalla data di arrivo della Box in frigorifero. (*Prodotti non idonei a essere congelati).

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