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Probierbox „Fünftes Viertel“

Probierbox „Fünftes Viertel“

Per 2 Personen

  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Was Sie brauchen: Pot und Pfanne
  • Lagerung: 6 Tage ab dem ausgewählten Datum des Wareneingangs.

Verkostung von Gerichten auf Quinto-Quarto-Basis für zwei Personen . 100 % frische und handwerklich hergestellte Produkte, zubereitet von La Sol Fa , einer historischen römischen Osteria, in der Tradition großgeschrieben wird. Genießen Sie die besten Rezepte der Hauptstadt, die selbst jene Produkte in den Vordergrund stellen, die in der Küche historisch übersehen wurden.

€63,00
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Unsere Boxen kommen dank einer hocheffizienten und innovativen Kühlversandmethode direkt zu Ihnen nach Hause!

Wir verwenden innovative Thermoverpackungen, die dafür sorgen, dass die Produkte während des gesamten Transports die ideale Temperatur behalten und so ein wirklich außergewöhnliches Erlebnis zu Hause gewährleisten. Sie sind außerdem umweltfreundlich, da sie zu 100 % aus Recyclingpapier bestehen!

Sobald du deine Box erhalten hast, musst du die Produkte nicht sofort verbrauchen: Du kannst sie je nach Kauf mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren. Alle Informationen zur Haltbarkeit findest du auf jeder Produktseite.

Mehr als 5.000 Menschen in ganz Italien haben sich bereits für uns entschieden. Möchten Sie wissen, was sie über uns sagen?

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Was ist in der Box?

Innerhalb derKastenSie finden eine Verkostung für zwei Personen einiger der ältesten Gerichte der römischen kulinarischen Tradition basierend auffünftes Viertel!
Derfünftes ViertelEs handelt sich um den am wenigsten edlen Teil der Tiere, die bei der Zubereitung traditioneller römischer Rezepte verwendet werden.

In der Box finden Sie 3 verschiedene Interpretationen desfünftes Viertel:

•Pasta-Set mit Pajata-Sauce:
Frische Tagliolini-Nudeln, Pajata- und Nodini-Sauce, geriebener Pecorino-Käse.
•1 Portion Lamminnereien(Lamminnereien, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Weißwein, Salz, Chilipfeffer). Glutenfreies Gericht.
•1 Portion römischer Kutteln(Kalbskutteln, Tomate, Minze, Hackfleisch, Salz, Chili, Pecorino). Glutenfreies Gericht.
•1 Portion sautierter Chicorée.
*Allergene: 1,7,9,12

Allergentabelle

  1. Glutenhaltiges Getreide
  2. Krebstiere
  3. Ei
  4. Fisch
  5. Erdnüsse
  6. Soja
  7. Milch und Milchprodukte
  8. Nüsse
  9. Sellerie
  10. Senf
  11. Sesamsamen
  12. Schwefeltrioxid und Sulfite
  13. Lupinen
  14. Weichtiere

*Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an das Restaurant, um eine detaillierte Allergenliste zu erhalten.

Vorbereitung

Befolgen Sie die Anweisungen des Küchenchefs:

  • Tagliatelle alla pajata:In der Zwischenzeit die Nudeln in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze kochen. Die Sauce mit etwas Wasser wieder erwärmen. Sobald die Nudeln gar sind, abgießen und zusammen mit der Sauce in eine Schüssel geben. Gut verrühren. Sobald die Mischung glatt ist, auf Tellern anrichten und mit etwas Pecorino bestreuen.
  • Ochsenschwanzeintopf und Lamminnereien:Erwärmen Sie beide Gerichte in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze und geben Sie einen Schuss Wasser hinzu.
  • Gebratener Chicorée:Den Chicorée in einer Pfanne etwa 5 Minuten erhitzen und dabei etwas Öl hinzufügen.
Erhaltung

Bewahren Sie die in der Box enthaltenen Produkte im Kühlschrank bei einer Temperatur von +4°/+8° auf.

Sichere Zahlungen
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