Box Alette di pollo fritto coreano

La Box contiene una degustazione per 2 persone a base dei sapori autentici della cucina coreana.
Protagoniste della Box sono le alette di pollo fritto coreano, accompagnato da contorni tipici.
Puoi scegliere il pollo in tre versioni differenti (235g circa di pollo a porzione).

1. Ganjang- 간장 (alette di pollo fritto con salsa di soia): alette di pollo fritte in pastella glassate con salsa di soia coreana. Un piatto iconico delle cucina coreana, caratterizzato da un sapore fresco e un intenso, irresistibile, profilo umami.
*Allergeni: 1,4,6,8,11

2. Maeun- 매운 (alette di pollo fritto con salsa piccante): alette di pollo fritte in pastella glassate, con salsa piccante korean original e cosparse di semi di sesamo.
*Allergeni: 1,4,6,8,11

3. Vangnyeom- 양념 (alette di pollo fritto con salsa agrodolce): alette di pollo fritte in pastella glassate, con salsa agrodolce korean original e cosparse di semi di sesamo.
*Allergeni: 1,4,6,8,11

Nella Box troverai anche:

• 230gr di Toboki in salsa agropiccante: un delizioso piatto coreano a base di gnocchi di riso morbidi e gommosi, ricoperti con una salsa avvolgente dal sapore dolce e piccante allo stesso tempo. *Allergeni: 1,4,6,8,11
• 50gr Kimchi: un contorno tipico coreano a base di verdure fermentate condite con spezie e aromi. La lunga fermentazione conferisce a questo piatto un sapore unico, che combina note piccanti, salate e leggermente acide.*Allergeni: 1,4,6,8,11.
• 50gr Daikon: un contorno tipico coreano a base di ravanello bianco, croccante e fresco, tagliato a cubetti e condito con aceto e miele. Ideale per rinfrescare la bocca tra un boccone e l’altro!
  *Allergeni: 1,4,6,8,11.
• 2 paia di Guanti in lattice neri, per gustare il pollo fritto utilizzando direttamente le mani, in pieno stile coreano.

Puoi aggiungere alla Box:

• Soju al gusto originale (350ml): un tipico distillato coreano che si beve per accompagnare ogni pasto, perfetto per ogni occasione. *Allergeni riportati sulla confezione del prodotto.
• Birra coreana (33cl)*Allergeni riportati sulla confezione del prodotto.
  

Per la rigenerazione delle alette di pollo fritto coreano, segui le indicazioni di Nonna Dak che trovi direttamente nella Box!
Alette di pollo fritto con salsa: preriscalda il forno ventilato a 170gr, nel frattempo disponi le alette di pollo su una teglia ricoperta di carta da forno. Quando il forno avrà raggiunto la temperatura, inserisci il pollo e lascialo riscaldare per 10 minuti, girandolo sui vari lati.
Trascorsi 10 minuti, tira fuori le alette di pollo dal forno e, con un pennello, ricoprilo con la salsa scelta aggiungendo a piacimento i semi di sesamo e/o il cipollotto.

Per la rigenerazione dei Toboki:
Versa i toboki con la loro salsa in un pentolino e aggiungi 50ml di acqua. Scalda a fuoco medio alto per circa 2 minuti, mescolando frequentemente con un cucchiaio. Versa il tutto in un piatto fondo e cospargi con semi di sesamo a piacere.
Daikon e Kimchi sono già pronti, basterà solo impiattarli!

Conservare i prodotti a una temperatura di +4°/+6°.