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Dak - Korean Fried Chicken

Box Cena Coreana

Box Cena Coreana

Per 2-4 Persone

  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Cosa serve: Forno e Padella
  • Conservazione: 6 giorni dalla data di arrivo della Box a casa. (*Prodotti non idonei a essere congelati).
La Box racchiude una perfetta cena per 2 o per 4 persone a base dei sapori tipici della cucina coreana! Al suo interno troverai il classico pollo fritto coreano in due versioni: alette e sovraccosce (senza osso), che potrai glassare con le salse che preferisci tra: piccante, soia e agrodolce. Ad accompagnare il pollo i toboki in salsa agropiccante (gnocchi di riso coreani), i mandu al manzo (ravioli di manzo) e i famosi contoni kimchi e daikon. Inoltre, per rendere la tua esperienza ancora più indimenticabile, nella Box abbiamo aggiunto un pennello che ti servirà per spalmare la salsa sul pollo e dei guanti per mangiare il pollo con le mani, rispettando in pieno la tradizione! *il pollo arriva già fritto, devi solo terminarlo in forno pochi minuti.
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Quando ricevi la tua Box, non è necessario consumare subito i prodotti: puoi conservarli in frigo per diversi giorni, in base a ciò che hai acquistato. Trovi tutte le indicazioni sulla durata di conservazione nella pagina di ogni prodotto.

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Cosa contiene la box

Questa Box contiene tutto il necessario per una fantastica esperienza 100% coreana disponibile nella variante per 2 o 4 persone.

Nella box per 2 persone troverai (in quella da 4 le quantità sono raddoppiate):

  • 230gr circa di alette di pollo fritto in stile coreano da glassare con la salsa che preferisci tra quelle disponibili: soia, agrodolce o piccante.
    *Allergeni: 1,6,8,12
  • 200gr circa di sovraccosce (senza osso) di pollo fritto stile coreano da glassare con la salsa che preferisci tra quelle disponibili: soia, agrodolce o piccante.
    *Allergeni: 1,6,8,12
  • 230 gr circa di toboki in salsa agropiccante: gnocchi di riso glassati con una salsa agropiccante dal sapore dolce e piccante allo stesso tempo, impazzirai!
    *Allergeni: 1,4,6,8,11
  • 5 ravioli di manzo coreani (mandu): classici ravioli coreani ripieni di carne di manzo, patate dolci, salsa di soia, tofu, cipolla, zenzero.
    *Allergeni: 1,2,3,4,5,6,8,11,12
  • 50gr di Kimchi: un contorno tipico coreano a base di verdure fermentate condite con spezie e aromi.
    *Allergeni: 1,4,6,8,11
  • 50gr di Daikon: un contorno tipico coreano a base di ravanello bianco croccante e fresco tagliato a cubetti e condito con aceto e miele.
    *Allergeni: 1,4,6,8,11

Possibilità di aggiungere:

  • Birra tipica coreana da 33cl in vetro. (+5€)
    *Allergeni riportati sulla confezione dei prodotti
  • Soujo al gusto origine 350ml (+10€)
    *Allergeni riportati sulla confezione dei prodotti

Tabella allergeni

  1. Cereali contenenti glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforica e solfiti
  13. Lupini
  14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.

Preparazione

Per concludere le preparazioni dei prodotti (pollo, toboki e ravioli) segui le indicazioni di Nonna Dak che trovi direttamente nella Box!

Pollo fritto: preriscalda il forno a 170 gradi: quando il forno raggiungerà la tempearatura, inserisci il pollo su una teglia e lascialo riscaldare per 10/12 minuti, girandolo sui vari lati.
Quando il pollo sarà caldo, glassalo con la salsa scelta utilizzando il pennello che troverai nella Box e aggiungi i semi di sesamo.

Toboki: versa i toboki in un pentolino e aggiungi 50ml di acqua. Scalda a fuoco medio/alto per circa 2 minuti, mescolando con un cucchiaio. Versa il tutto in un piatto e cospargi con i semi di sesamo.

Ravioli: Scalda una padella con un filo di olio, quando sarà calda inserisci i ravioli e lasciali scaldare per 5/6 minuti.

Kimchi e Daikon arrivano pronti, vanno solo impiattati.

Conservazione

6 giorni dalla data di arrivo della Box in frigorifero. (*Prodotti non idonei a essere congelati).

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