1 8
La Sol Fa

Box Degustazione Tradizionale

Box Degustazione Tradizionale

Per 2 Persone

Degustazione a base di piatti tipici della cucina romana per 2 persone! Prodotti 100% freschi e artigianali preparati dalla storica osteria romana La Sol Fa secondo le antiche ricette di famiglia. Trovare queste specialità fuori dalla Capitale è impossibile!

€62,00
€62,00
In offerta Esaurito
  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Cosa serve: Pentola e Padella
  • Shelf life: 6 giorni dalla data selezionata di ricezione dei prodotti.
Visualizza dettagli completi

Spedizione sicura e garantita in tutta Italia: la freschezza e la sicurezza dei tuoi prodotti sono la nostra priorità!

Cosa contiene la box

La box contiene tutto il necessario per una degustazione per due persone di alcuni dei piatti più antichi della tradizione culinaria romana.
In particolare, all’interno della Box troverai:

• Kit Pasta alla Matriciana: l’antenata della più nota amatriciana, dal gusto leggermente diverso.
Pasta fresca formato tagliatelle
Pecorino Romano
Sugo alla Matriciana
• 2 Porzioni di spezzatino di vitella alla cacciatora: (spezzatino di vitella, vino bianco, sale, aceto). La lunga cottura rende il piatto tenero e dal gusto unico. Piatto senza glutine.
• 2 porzioni di cicoria ripassata: un classico contorno della cucina romana
*Allergeni: 1, 7, 12.

Tabella allergeni

  1. Cereali contenenti glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforica e solfiti
  13. Lupini
  14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.

Preparazione
  • Pasta alla matriciana: Far cuocere la pasta, in un tegamino, a fuoco basso, scaldare il sugo aggiungendo un filo di acqua. Quando la pasta è cotta scolarla in una ciotola  e versare anche il sugo. Iniziare la mantecazione, quando si avrà ottenuto un composto uniforme, Impiattare e aggiungere una “spolverata” di pecorino romano.
  • Spezzatino di vitella alla cacciatora: Rigenerare il piatto in un tegamino a fuoco basso, aggiungendo un filo di acqua.
  • Cicoria ripassata: Rigenerare in padella per circa 5 min. aggiungendo un filo di olio.
Conservazione

Conservare i prodotti contenuti nella box in frigorifero ad una temperatura di +4°/+8°.

Pagamenti sicuri
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

I tuoi dati di pagamento sono trattati in modo sicuro. Non conserviamo i dettagli della carta di credito né abbiamo accesso alle informazioni della tua carta di credito.