Box l'Pacco del Trippaio: Lampredotto Bambi

Nel pacco troverai una degustazione per 2 persone dell’autentico e originale lampredotto fiorentino, preparato rigorosamente come vuole la tradizione e accompagnato dalla salsa verde di Bambi e dalla salsa piccante di Bambi.

Il pacco viene realizzato da Bambi Trippa e Lampredotto, la famiglia di trippai più antica di Firenze!
*Abbina al lampredotto una rosetta bella croccante presa dal tuo fornaio di fiducia!

In particolare, nella Box troverai:
• 600gr di Lampredotto bollito (in sottovuoto): Lampredotto 80% (abomaso bovino, conservante: E250, stabilizzante: E451), acqua, sedano, cipolla, passata di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido critico), carota, concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), olio extra vergine di oliva, sale, pepe, aromi.
*Allergeni: 1,3,4,7,9,10
• Salsa verde di Bambi in vasetto 185 gr: Olio di semi di girasole, prezzemolo 33%, capperi 14%, cipolla, aglio, aceto (contiene solfiti), limone. *Allergeni: 9,12
• Salsa piccante di Bambi in vasetto 185gr: Olio di semi di girasole, peperoncino 40%, sale. *Allergeni: 9

VALORI NUTRIZIONALI:
LAMPREDOTTO BOLLITO: Energia 372KJ/89kcal; Grassi: 3,5g; di cui acidi grassi saturi: 1,3g; Carboidrati: 3,5g; di cui zuccheri: 2,7g; Proteine: 10g; sale: 1,2g.

Consigliamo 2 metodi di preparazione del prodotto:

1. in una padella antiaderente: versate il prodotto all’interno di una padella antiaderente con qualche cucchiaio d’acqua, portare a ebollizione per almeno 5 minuti mescolando di tanto in tanto. Eventualmente, aggiustare di sale e pepe. Servite il prodotto ben caldo.
2. a bagnomaria: immergete la busta chiusa in una pentola con acqua fredda, portate a ebollizione e lasciate bollire a fuoco lento per almeno 20 minuti. Togliete la busta dall'acqua calda e tagliatela. Aprite la busta facendo attenzione a non scottarvi. Servite il prodotto ben caldo.

Per gustarlo al meglio: acquista una rosetta bella croccante dal tuo fornaio!

I prodotti contenuti nella Box, se non aperti, possono essere tenuti a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore. Quando le confezioni vengono aperte, conservarle in frigorifero a una temperatura di +4°/+8°.