Box Selezione Veggy by Al Pachino

Questa Box la componi direttamente tu, scegliendo i prodotti che preferisci tra quelli disponibili. Tutti i piatti contenuti nella Box sono realizzati in maniera artigianale dal ristorante Al Pachino e con l’utilizzo di materie prime di origine 100% vegetale!

Prodotti disponibili:

ANTIPASTI:

• 3 Supplì classico: Ingredienti: Polpa di pomodoro, Riso carnaroli, Formaggio 100% vegetale [Acqua, Grasso di cocco, Amidi modificati, Stabilizzanti [Carragenina, E341, Farina di semi di carrube e guar], Sale, Fibre vegetali, Aroma, Colorante [Betacarotene], Conservante [E200]], Acqua, Farina di FRUMENTO tipo 0, Pangrattato[Glutine], Cipolla bianca, Olio extra vergine di oliva, Sale fino [Sale, Antiagglomerante: E536], Basilico.
  Allergeni*: 1
• 3 Supplì 'nduja: Ingredienti: Polpa di pomodoro, Riso carnaroli, Acqua, Farina tipo 0, Pangrattato, Formaggio 100% vegetale [Acqua, Grasso di cocco, Amidi modificati, Stabilizzanti [Carragenina, E341, Farina di semi di carrube e guar], Sale, Fibre vegetali, Aroma, Colorante [Betacarotene], Conservante [E200]], Nduja Vegana - Veggyamo [Bomba Calabrese Piccante - Gluten Free [Olio di girasole, Peperoncini piccanti (16,00 %), Melanzane, Funghi champignons, Pomodoro secco, Carciofi, Olio extra vergine di oliva, aceto di vino, Sale iodato, peperoncino in polvere, acido citrico, solfiti, Peperoni rossi e gialli (21,00 %)], Burger Vegetale [Farina di soia (79,00 %), Olio di girasole], Pomodori secchi in olio di semi di girasole [Pomodori secchi, Olio di semi di girasole , Aceto di vino, Zucchero, Correttore di acidità [Acido citrico], Aromi naturali, Antiossidante [Acido L-ascorbico], Sale]] , Sale fino
  Allergeni*: 1,6,10,11
• 3 Supplì Amatriciana VEGGY: Ingredienti: Polpa di pomodoro, Riso carnaroli, Formaggio 100% vegetale [Acqua, Grasso di cocco, Amidi modificati, Stabilizzanti [Carragenina, E341, Farina di semi di carrube e guar], Sale, Fibre vegetali, Aroma, Colorante [Betacarotene], Conservante [E200]], Acqua, pangrattato, farina tipo 0, Cipolla bianca, Olio extra vergine di oliva, Sale fino [Sale, Antiagglomerante: E536], lievito alimentare, Tofu naturale [Soia italiana (50,00 %), Acqua, Coagulante [Cloruro di magnesio]], Aglio, Mix in polvere con paprika [Farina di grano tenero tipo "0", Sale, Lievito di birra, Paprika in polvere], Pepe bianco macinato.
  Allergeni*: 1, 6,9,10,11
• 3 Crocchette cacio e pepe VEGGY: Ingredienti: Acqua, Patate, Formaggio vegano [Acqua, Fecola di patate, Olio di cocco, Farina di ceci (14,90 %), Lievito, Sale, Aromi naturali], Formaggio 100% vegetale [Acqua, Grasso di cocco, Amidi modificati, Stabilizzanti [Carragenina, E341, Farina di semi di carrube e guar], Sale, Fibre vegetali, Aroma, Colorante [Betacarotene], Conservante [E200]], pangrattato, farina tipo 0, Sale fino [Sale, Antiagglomerante: E536], Pepe nero essiccato macinato, Curcuma essiccata.
  Allergeni*: 6,10,11
  

PRIMI PIATTI:

• Kit Carbonara VEGGY per due persone: Pasta di semola, latte di soia, lievito alimentare, aglio, pepe, margarina vegetale, tofu, salsa di soia, paprica affumicata, olio di cocco, farina di ceci, aromi naturali, sale.
  *Allergeni: 1,6
  
  SECONDI PIATTI:
• 200gr Pollo alla Cacciatora VEGGY: Ingredienti: Acqua, soia destrutturata, Polpa di pomodoro, Olio extra vergine di oliva, Vino bianco, Olive taggiasche in olio extra vergine di oliva [Olive taggiasche denocciolate (60,00 %), Olio extra vergine di oliva (40,00 %), Sale, Correttori di acidità [Acido lattico, Acido citrico]], Olio di girasole, Cipolla bianca, Carote, Sedano, Aceto di vino bianco [Vino (solfiti), Antiossidante [E220 (contiene solfiti)]], Sale fino [Sale, Antiagglomerante: E536], Amido di mais, Cacao amaro, Aglio, Rosmarino.
  Allergeni*: 6,9,12
• 200gr Trippa alla Romana VEGGY: Ingredienti: Acqua, soia destrutturata, Polpa di pomodoro, Olio extra vergine di oliva, Vino rosso, Olio di girasole, Cipolla bianca, Carote, Sedano, Aceto di vino bianco [Vino (solfiti), Antiossidante [E220 (contiene solfiti)]], Sale fino [Sale, Antiagglomerante: E536], Amido di mais, Menta
  Allergeni*: 6,9,12
• 200gr Cinghiale in umido VEGGY: Ingredienti: Acqua, Vino rosso, soia destrutturata, Polpa di pomodoro, Sedano, Olio extra vergine di oliva, Carote, Cipolla bianca, Amido di mais, Sale fino [Sale, Antiagglomerante: E536], Ginepro, Cacao amaro, Salvia, Pepe nero essiccato macinato, Alloro.
  Allergeni*: 6,9,12

PREPARAZIONE:
Per la preparazione dei prodotti segui le semplici indicazioni contenute nella Box!

Per i Fritti:
I prodotti sono pre fritti, ti basterà solo finire di cuocerli per poterli gustare!Per farlo, utilizza le seguenti cotture a seconda di quello che preferisci:

• Friggitrice ad aria: preriscalda la friggitrice ad aria, poi spruzza un po’ d’olio sui fritti e inseriscili nella friggitrice ad aria per 3-4 minuti alla massima potenza.
• Forno: pre riscalda il forno, poi spruzza un po' di olio sui fritti e inseriscili in forno per 4 minuti alla massima potenza.
  *Fai attenzione alle crocchette di patate: se le lascerai cuocere troppo, potrebbero sfaldarsi.

PER LA CARBONARA: aggiungere info

PER I SECONDI:
Versa i prodotti in un pentolino e aggiungi un mestolo di acqua.
Lascia scaldare il tutto a fuoco medio per 4/5 minuti. Se i secondi dovessero seccarsi troppo, aggiungi un po' di acqua.

15 giorni data di produzione. *Prodotti idonei a essere congelati