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Africa

Box Spriss Bianco

Box Spriss Bianco

Per 2 Persone

Lo spriss bianco è un piatto tipico della cucina etiope ed eritrea a base di manzo, accompagnato da 2 birre artigianali Eritra (2 Porzioni). Una box prodotta dal ristorante Africa, il più antico d'Italia. Vivi una serata diversa dal solito, scopri i sapori autentici di questi paesi lontani.

€34,00
€34,00
In offerta Esaurito
  • Tempo di preparazione: 7 minuti
  • Cosa serve: Pentola e Padella
  • Shelf life: 5 giorni dalla data selezionata di ricezione dei prodotti
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Cosa contiene la box

All’interno della Box trovi tutto il necessario per realizzare lo Spriss Bianco, un piatto tipico della cucina etiope ed eritrea (per due persone), e 2 birre artigianali tipica Eritrea da 33cl!

Nella Box troverai:
• Spriss Bianco: spezzatino di manzo prima scelta 400 gr, burro e peperoncino verde
• Aliccia: Patate, carote, fagiolini, curry
• Shuro: ceci, aglio, peperoncino
• 4 Enjera (pane eritreo): farina integrale/00, lievito di birra
• 2 birra eritrea da 33cl
*Allergeni:1,6,7,9,12,13

Non Piccante
Si tratta di un piatto unico composto da spezzatino di manzo cotto con peperoncino verde e burro, servito con del pane eritreo e un mix di contorni vegetali.
La carne, grazie a questa cottura, rimane morbida e saporita. L’utilizzo del burro speziato dà al piatto una nota piacevolmente invadente.
Come vuole la tradizione lo Spriss va mangiato con le mani, senza l’utilizzo delle posate, ma aiutandosi semplicemente con l’Enjera.

Tabella allergeni

  1. Cereali contenenti glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforica e solfiti
  13. Lupini
  14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.

Preparazione

Le componenti del piatto arriveranno cotte in sottovuoto. Dovrai rigenerare lo spezzatino, e i contorni a bagnomaria, scaldare l’enjera in padella e assemblare tutto seguendo lo chef.

Conservazione

Conservare i prodotti contenuti nella box in frigorifero a una temperatura di +4°/+8°.

Pagamenti sicuri
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