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Eggs

Box Strapazzi

Box Strapazzi

Per 4 Persone

Rivisitazione innovativa della carbonara ideata dalla chef Agosti, che reinventa il piatto della tradizione romana per eccellenza trasformandolo in uno street food di successo:  3 le varianti disponibili: classica, tartufo e 'nduja.

€50,00
€50,00
In offerta Esaurito
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Cosa serve: Olio per friggere e Pentolino
  • Shelf life: 6 giorni dalla data selezionata di ricezione dei prodotti
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Cosa contiene la box

Lo Strapazzo è una rivisitazione della carbonara romana inventata dalla Chef Barbara Agosti del ristorante Eggs.
Si tratta di una carbonara infilata su uno stecco e fritta. La forma colpisce perché ricorda quella di un gelato, ma all’interno è nascosta la sorpresa: un ripieno cremoso e dal gusto avvolgente che ti conquisterà al primo morso!
Diventato in questi anni uno degli Street Food più amati della capitale, lo Strapazzo della Chef Agosti è famoso ormai in tutta Italia. È stato anche protagonista di una puntata del celebre programma televisivo Masterchef Italia.
Questa Box contiene una degustazione di 12 Strapazzi, divisi nei 3 differenti gusti: Classico, Tartufo e Nduja.

La Box contiene:
• 4 Strapazzi Classici
• 4 Strapazzi Tartufo
• 4 Strapazzi Nduja

*Allergeni: 1,3,5,7

Tabella allergeni

  1. Cereali contenenti glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforica e solfiti
  13. Lupini
  14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.

Preparazione

Mettere in un pentolino circa 200ml. di olio di semi. Portarlo alla temperatura di 180°. A questo punto tirare fuori gli strapazzi dal frigorifero e immergerli nell’olio per circa 1 min e 30 secondi, tirali fuori quando diventano di un coloro d’orato.

Conservazione

Conservare i prodotti contenuti nella box in frigorifero a una temperatura di +4°/+8°.

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