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Dak – Koreanisches Brathähnchen

Modulare koreanische Dinnerparty-Box

Modulare koreanische Dinnerparty-Box

Per Variable

  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Was Sie brauchen: Ofen
  • Lagerung: 5 Tage ab Erhalt der Box. Produkte nicht zum Einfrieren geeignet.

Genießen Sie ein 100 % koreanisches Erlebnis! Stellen Sie Ihre eigene Box mit Ihren Lieblingsprodukten zusammen: frittierte Hähnchenflügel oder -schenkel , erhältlich in Soja-, scharfer oder süß-saurer Sauce , begleitet von süß-saurem Toboki , Kimchi , Daikon , Soju und Bier: alles im echten koreanischen Stil!

Normaler Preis Von €40,00
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Was ist in der Box?

DarinKastenSie finden alles, was Sie zum Genießen brauchen, direkt bei Ihnen zu Hause, dieauthentische koreanische Küche!
Wählen Sie aus den verfügbaren Produkten Ihre Lieblingsprodukte aus:
Drei Arten vonKoreanisches Brathähnchen (sowohl Flügel als auch Hähnchenschenkel ohne Knochen):

  1. Ganjang- 간장 (gebratenes Hähnchen mit Sojasauce): Erhältlich sowohl als Hähnchenflügel als auch als Hähnchenschenkel ohne Knochen, paniert und frittiert und mit koreanischer Sojasauce glasiert. Ein ikonisches koreanisches Gericht, das sich durch einen frischen Geschmack und ein intensives Umami-Profil auszeichnet!
    *Allergene:1,6,8,12
  2. Maeun-매운 (gebratenes Hähnchen mit scharfer Soße): erhältlich als Hähnchenflügel und Hähnchenschenkel, in Teig frittiert, mit original koreanischer Scharfsauce glasiert und mit Sesamkörnern bestreut.
    *Allergene:1,6,8,12
  3. Vangnyeom- 양념 (gebratenes Hähnchen mit süß-saurer Soße): erhältlich als Hähnchenflügel und HähnchenschenkelIn Teig frittiert, mit original koreanischer süß-saurer Sauce glasiert und mit Sesamkörnern bestreut.
    *Allergene:1,6,8,12

Beilagen:

  • 230 g Toboki in scharf-saurer Sauce: ein köstliches koreanisches Gericht aus weichen und zähen Reisklößen, überzogen mit einer süß-scharfen Soße.*Allergene: 1,4,6,8,11
  • 50 g Kimchi: eine typisch koreanische Beilage aus fermentiertem Gemüse, gewürzt mit Gewürzen und Kräutern. Der lange Fermentationsprozess verleiht diesem Gericht einen einzigartigen Geschmack mit einer Kombination aus würzigen, salzigen und leicht säuerlichen Noten.
    *Allergene: 1,4,6,8,11
  • 50 g DaikonEine traditionelle koreanische Beilage aus knackigem, frischem weißen Rettich, gewürfelt und mit Essig und Honig gewürzt. Perfekt, um Ihre Geschmacksknospen zwischen den Bissen zu erfrischen.
    *Allergene: 1,4,6,8,11

Sie können auch Folgendes hinzufügen:

  • Souju:350 ml*Allergene sind auf der Produktverpackung aufgeführt.
  • 33 cl koreanisches Bier*Allergene sind auf der Produktverpackung aufgeführt.

Allergentabelle

  1. Glutenhaltiges Getreide
  2. Krebstiere
  3. Ei
  4. Fisch
  5. Erdnüsse
  6. Soja
  7. Milch und Milchprodukte
  8. Nüsse
  9. Sellerie
  10. Senf
  11. Sesamsamen
  12. Schwefeltrioxid und Sulfite
  13. Lupinen
  14. Weichtiere

*Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an das Restaurant, um eine detaillierte Allergenliste zu erhalten.

Vorbereitung

Zur Regeneration des Huhns: (folgen Sie den Anweisungen vonOma Dak, die Sie direkt in der Box finden).
Gebratenes Hähnchen mit SoßeHeizen Sie einen Umluftofen auf 170 Grad Celsius vor. Legen Sie in der Zwischenzeit das Hähnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Sobald der Ofen die Temperatur erreicht hat, legen Sie das Hähnchen in den Ofen und lassen Sie es 10 Minuten lang erhitzen, wobei Sie es von beiden Seiten wenden.
Nehmen Sie das Hähnchen nach 10 Minuten aus dem Ofen und bestreichen Sie es mit der Sauce Ihrer Wahl.
Vervollständigen Sie das Gericht, indem Sie nach Belieben Sesamsamen oder Frühlingszwiebeln hinzufügen!

Zur Regeneration von Toboki:
Die Toboki mit der Sauce in einen kleinen Topf geben und 50 ml Wasser hinzufügen. Bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 2 Minuten erhitzen und dabei häufig mit einem Löffel umrühren. In eine flache Schüssel geben und nach Belieben mit Sesam bestreuen.
Daikon und KimchiSie sind fertig, Sie müssen sie nur noch auf den Teller geben!

Erhaltung

Produkte bei einer Temperatur von +4°/+6° lagern.

Sichere Zahlungen
  • American Express
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